営業時間:
17:30〜21:00(L.O)
季節の食材を中心に、その日、その時の感覚で
コース料理をご用意しておりますので、
下記内容は、一例としてご覧ください。
・始めに / inizio
・時鮭 巨峰 サワークリーム / salmone uva panna acida
・松川カレイ トマト 大葉 / rombo pomodoro siso
・スパゲッティーニ ハタハタ バジル /
spaghettini hatahata basilico
・恵庭ネロ モッツァレラ / maiale mozzarella
・桃 カモミール マスカルポーネ /
pesca camomilla mascarpone
・小菓子 / piccola pasticceria
・始めに / inizio
・鱧 ルバーブ 玉葱 / grongo rabarbaro cipolla
・メヌキ パプリカ バジル / pesce peperone basilico
・タヤリン 花咲ガニ 空芯菜 / tajarin granchio kusinsai
・リゾット 穴子 山椒 / risotto grongo sansyo
・蝦夷鹿 ハスカップ / cervo haskap
・山葵 レモン チョコレート / wasabi limone cioccolato
・小菓子 / piccola pasticceria
こちらのコースは、前日までのご予約となっております。
※価格は、税込表記となります。