テアトロ ディ マッサ ディナー

テアトロ ディ マッサ ディナー

テアトロ ディ マッサ ディナー

営業時間:
17:30〜21:00(L.O)

COURSE 3種類のコース

季節の食材を中心に、その日、その時の感覚で
コース料理をご用意しておりますので、
下記内容は、一例としてご覧ください。

〜 起点 〜
segni di riferimeto / ¥8,000

・始めに / inizio
 
・時鮭 巨峰 サワークリーム / salmone uva panna acida
 
・松川カレイ トマト 大葉 / rombo pomodoro siso
 
・スパゲッティーニ ハタハタ バジル /
 spaghettini hatahata basilico
 
・恵庭ネロ モッツァレラ / maiale mozzarella
 
・桃 カモミール マスカルポーネ /
 pesca camomilla mascarpone
 
・小菓子 / piccola pasticceria

〜 進化 発展 〜
evoluzione / ¥12,000

・始めに / inizio
 
・鱧 ルバーブ 玉葱 / grongo rabarbaro cipolla
 
・メヌキ パプリカ バジル / pesce peperone basilico
 
・タヤリン 花咲ガニ 空芯菜 / tajarin granchio kusinsai
 
・リゾット 穴子 山椒 / risotto grongo sansyo
 
・蝦夷鹿 ハスカップ / cervo haskap
 
・山葵 レモン チョコレート / wasabi limone cioccolato
 
・小菓子 / piccola pasticceria

〜 未知 〜
sconosciuto / ¥15,000

こちらのコースは、前日までのご予約となっております。
※価格は、税込表記となります。

  • テアトロ ディ マッサ
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