営業時間:
12:00〜13:30(L.O) / 水曜日(ランチ休)
季節の食材を中心に、その日、その時の感覚で
コース料理をご用意しておりますので、
下記内容は、一例としてご覧ください。
・とうもろこし ヨーグルト 醤油 / mais yogurt salsa di soia
・夏鱈 焼き茄子 アーモンド / merluzzo melanzane mandorlo
・スパゲッティーニ ふらの和牛 ズッキーニ /
spaghettini manzo zucchini
・スイカ 塩 カンパリ / anguria sale campari
・真蛸 ガスパチョ オリーブ / polpo gazpacho olive
・道産豚 ハーブ 生ハム / maiale erbe prosciutto
・スパゲッティーニ 鯵 プッタネスカ /
spaghettini suro puttanesca
・火をどり 卵黄 バルサミコ / pollo tuorlo d’uovo balsamico
・ココナッツ レモン コーラ / cocomero limone cola
・始めに / inizio
・時鮭 巨峰 サワークリーム / salmone uva panna acida
・松川カレイ トマト 大葉 / rombo pomodoro siso
・スパゲッティーニ ハタハタ バジル /
spaghettini hatahata basilico
・恵庭ネロ モッツァレラ / maiale mozzarella
・桃 カモミール マスカルポーネ /
pesca camomilla mascarpone
・小菓子 / piccola pasticceria
・始めに / inizio
・鱧 ルバーブ 玉葱 / grongo rabarbaro cipolla
・メヌキ パプリカ バジル / pesce peperone basilico
・タヤリン 花咲ガニ 空芯菜 / tajarin granchio kusinsai
・リゾット 穴子 山椒 / risotto grongo sansyo
・蝦夷鹿 ハスカップ / cervo haskap
・山葵 レモン チョコレート / wasabi limone cioccolato
・小菓子 / piccola pasticceria
※価格は、税込表記となります。